+38 (066) 869-45-28, +38 (0332) 78-48-87
Про страву
Страва, що складається з м’якого пшеничного коржа (тортильї), в яку загорнута різноманітна начинка, наприклад, фарш, квасоля, рис, помідори, авокадо або сир. Іноді також додається салат і сметана або томатний соус на основі перцю чилі.
У процесі приготування начинку ретельно подрібнюють, змішують, додають соус і кладуть на тортилью, потім згортають в щільний рулет. Потім рулет поміщають на кілька хвилин в духовку або на гриль, щоб страва мала хрустку скоринку і стала однорідною.
Рецепт
Ситна і смачна страва. Ідеальна на обід або на вечерю. Пікантний м’ясний фарш, до нього рис, начос і майонезний соус
- м’ясний фарш (перемелене м’ясо, кукурудза, перець і червона квасоля)
- начос
- майонезний соус
Крок 1:
Підсмажуємо перемелене м’ясо і додаємо в нього кукурудзу, перець і червону квасолю; до приготовленого таким чином м’ясного фаршу додаємо спеції, щоб він був досить пікантнийКрок 2:
Тортилью Пшеничну Dijo розігріваємо і змащуємо майонезним соусом
Крок 3:
Потім накладаємо всі інгредієнти — включаючи начос для посилення хрусткості страви — і скручуємо
